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广州蓝垟机械设备有限公司-炒锅系列大全
专栏:公司新闻
发布日期:2020-06-16
阅读量:331
作者:蓝垟机械
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广州蓝垟机械设备有限公司夹层电加热的或燃气夹层加热的,夹层人工放介质就可以,介质加什幺,主要视物料需要加热多少温度,如物料加热90度以上的夹层放水质,如加热100度以上夹层介质放导热油(导热油需方自备)。

广州蓝垟机械设备有限公司的炒锅主要用于食品行业莲蓉、果酱、豆馅、枣泥、糖果、酱料、咖哩、调理食品、火锅底料、各种蔬菜炒制。

广州蓝垟机械设备有限公司的炒锅加热方式有:电加热,电磁加热,煤气/燃气加热,蒸汽加热。其中煤气/燃气加热有分单层加热和夹层加热,主要视物料而定或需方工艺要求选择。当然,如果需方的物料只需要搅拌不需要加热就可以做单层搅拌就可以了。炒锅也有分半自动和全自动的,半自动是指人工倒料,全自动是指搅拌桨可自动提升和倒料可以自动倒料。现在人工费用贵,操作方便很多客户都选择全自动式的炒锅。

广州蓝垟机械设备有限公司普通炒锅(可倾电加热夹层锅和立式夹层锅),适合流体性相对好一点的、不带颗粒的物料,如绿豆沙,粥等。通常小型的都是用可倾式的,人工倒料的。如要连接生产线使用的通常用立式底部出料的,如物料温度高于100度以上,建议带保温层,保温层起保温和防烫作用。

广州蓝垟机械设备有限公司行星炒锅:行星炒锅有分半自动和自动的。半自动的是人工调搅拌桨,人工手摇倒料。还有的是搅拌桨自动提升人工倒料的。自动的就是前面说的搅拌桨自动提升,锅倒自动倒料,其中电控箱控制有分按钮控制和触摸屏控制。这种适合带颗粒的酱料,如火锅底料,卤肉等。

广州蓝垟机械设备有限公司夹层电加热的或燃气夹层加热的,夹层人工放介质就可以,介质加什么,主要视物料需要加热多少温度,如物料加热90度以上的夹层放水质,如加热100度以上夹层介质放导热油(导热油需方自备)。

广州蓝垟机械设备有限公司蒸汽加热的视需方物料加热温度来确定是否带压力容器证书。如物料加热90度以下的用常压0.09公斤压力就可以了,不需要压力容器证书。如需要加热100度以上的要按3公斤压力制造,使用压力为2.5公斤,需要带压力容器证书,是特种设备,设备需要在需方当地报备。

广州蓝垟机械设备有限公司现在还设计了一种多功能多爪搅拌炒锅,适合多种物料使用,这种炒锅我们做的是自动化的。还横轴搅拌等等。具体可根据需要方要求非标定制。

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